Курячий суп, історія та смак однієї пікантної страви

[KAVE=Чхве Чже Хьок] Одним з перших страв, на які звертають увагу мандрівники в ресторанах Кореї, є курячий суп. У червоному бульйоні підстрибують великі шматки курки та картоплі, а аромат зеленої цибулі та хріну різко вдаряє в ніс. Коли ви занурюєте ложку рису в бульйон, ви кидаєте голову, розуміючи, що це і є