![CJ제일제당... K-ഫുഡ്യും K-സ്പോർട്സും വിജയിക്കാനുള്ള മഹത്തായ യാത്ര [Magazine Kave=Park Su-nam]](https://cdn.magazinekave.com/w768/q75/article-images/2026-01-09/0404b3b4-47ac-4085-89bb-e7b5dd5d241f.png)
2026 ഫെബ്രുവരി 6-ന്, ലോകത്തിന്റെ ശ്രദ്ധ ഇറ്റലിയിലെ മിലാനോയും കോർട്ടിന ഡാംപെസോയും കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. 25-ാമത് ശീതകാല ഒളിമ്പിക്സ് (Milano Cortina 2026 Winter Olympics) ഒരു സാധാരണ കായിക മേള മാത്രമല്ല, ദക്ഷിണ കൊറിയയുടെ ദേശീയ പ്രതിനിധി ടീമായ 'ടീം കൊറിയ'യുടെ പോരാട്ടവും അതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന കൊറിയൻ കമ്പനികളുടെ ആഗോള തന്ത്രങ്ങളും തമ്മിൽ മുട്ടുന്ന ഒരു വലിയ വേദിയാണ്.
대한체육회 (KSOC) യുടെ ഔദ്യോഗിക പങ്കാളിയായി, CJ그룹 കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി കൊറിയൻ കായിക രംഗത്തിന്റെ വിശ്വസ്തമായ പിന്തുണക്കാരനായി പ്രവർത്തിച്ചു. പ്രത്യേകിച്ച് 2026 പ്രോജക്റ്റ്, പാരീസ് ഒളിമ്പിക്സിലെ വിജയകരമായ 'കൊറിയ ഹൗസ്' പ്രവർത്തന അനുഭവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഇറ്റലിയിലെ ഗാസ്ട്രോണമിയുടെ ജന്മദേശത്ത് K-ഫുഡിന്റെ യഥാർത്ഥ മൂല്യം തെളിയിക്കാനുള്ള മഹത്തായ ലക്ഷ്യമാണ്.
ബിബിഗോ ഡേ (Bibigo Day)... വിജയത്തെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്ന പോഷണം
ഒളിമ്പിക്സ് ഉദ്ഘാടനത്തിന് 30 ദിവസം മുമ്പ്, CJ제일제당 ദേശീയ പ്രതിനിധി കായിക താരങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക പരിപാടി ഒരുക്കി. 'ബിബിഗോ ഡേ' എന്ന് പേരിട്ട ഈ പരിപാടി, കഠിനമായ പരിശീലനത്തിൽ മടുത്ത താരങ്ങൾക്ക് ഉണർവേകുകയും, മികച്ച ശാരീരികാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന 'പോഷകചെയർ' ക്യാമ്പയിന്റെ ഭാഗമാണ്. ഈ പരിപാടി കൊറിയൻ എലിറ്റ് കായിക രംഗത്തിന്റെ രണ്ട് പ്രധാന കേന്ദ്രങ്ങളായ തേരങ് ദേശീയ പ്രതിനിധി പരിശീലന കേന്ദ്രവും ജിൻചെൻ ദേശീയ പ്രതിനിധി പരിശീലന കേന്ദ്രവും റീലേ ഫോർമാറ്റിൽ നടന്നു.
ഈ സന്ദർശനം ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണ വിതരണം മാത്രമല്ല, കമ്പനികൾ താരങ്ങളുടെ വിയർപ്പിന്റെ ഗന്ധം നിറഞ്ഞ പരിശീലന കേന്ദ്രങ്ങളിൽ എത്തി പ്രോത്സാഹന സന്ദേശം നൽകുന്ന ഒരു മാനസിക ബന്ധം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സ്പീഡ് സ്കേറ്റിംഗ് ദേശീയ പ്രതിനിധി കിം മിൻ-സൺ പറഞ്ഞു, "പ്രധാന മത്സരത്തിന് മുമ്പ് കമ്പനി തലത്തിൽ സൂക്ഷ്മമായി തയ്യാറാക്കിയ പ്രത്യേക ഭക്ഷണം കൊണ്ട് കഠിനമായ പരിശീലനത്തിന്റെ ക്ഷീണം മറന്ന് കൂട്ടുകാരുമായി സന്തോഷകരമായ സമയം ചെലവഴിക്കാനായി," ഈ പിന്തുണ നൽകുന്ന മാനസിക സ്ഥിരതയെ അദ്ദേഹം ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.
'ബിബിഗോ ഡേ'യുടെ മെനു CJ제일제당യുടെ പ്രധാന ബ്രാൻഡായ 'ബിബിഗോ' ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്, എലിറ്റ് താരങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം മാറ്റവും മസിൽ പുനരുദ്ധാരണ മെക്കാനിസവും പരിഗണിച്ച് സൂക്ഷ്മമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലോഡിംഗ് (Carbohydrate Loading) ഉം പ്രോട്ടീൻ പുനരുദ്ധാരണവും (Protein Replenishment) എന്ന കായിക പോഷകശാസ്ത്രത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പാലിക്കുന്നു.
പ്രത്യേകിച്ച്, വറുത്ത രീതിയേക്കാൾ കുറവ് കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കവും ജല ഉള്ളടക്കം നിലനിർത്തുന്ന സ്റ്റീംഡ് ഡംപ്ലിംഗ് (Steamed Dumpling) രീതിയിലുള്ള പാചക രീതി, താരങ്ങൾക്ക് പരിശീലനത്തിന് ശേഷം ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ ഊർജ്ജം സ്വീകരിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ പരിഹാരമാണ്. കൂടാതെ, സാഗോൾ സൂപ്പിൽ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഗ്ലൈസിൻ (Glycine) ഉം പ്രോളിൻ (Proline) ഉം സംയോജക കോശങ്ങളുടെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ജോയിന്റ് ലോഡ് കൂടുതലുള്ള സ്കേറ്റിംഗ് പോലുള്ള ഇനങ്ങളിൽ താരങ്ങളുടെ പരിക്ക് തടയുന്നതിൽ പോസിറ്റീവ് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
![CJ제일제당... K-ഫുഡ്യും K-സ്പോർട്സും വിജയിക്കാനുള്ള മഹത്തായ യാത്ര [Magazine Kave=Park Su-nam]](https://cdn.magazinekave.com/w768/q75/article-images/2026-01-09/786269dc-1759-40fd-b0e1-88105dd0cac9.jpg)
'ദൻബേഖാനി (Danbaekhani)'... 2030 തലമുറയും ദേശീയ പ്രതിനിധിയും ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന വെൽനസ് പരിഹാരം
ദൻബേഖാനി പ്രോട്ടീൻ ബാർ (Protein Bar): ഓരോന്നിലും 22 ഗ്രാം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു, എന്നാൽ പഞ്ചസാര 2 ഗ്രാം താഴെ (അല്ലുലോസിന്റെ ഉപയോഗം) നിയന്ത്രിച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പുരാതന വിളയായ 'ഫാറോ' ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് രുചി നിലനിർത്തി, രുചിയില്ലാത്ത പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ മടുത്ത താരങ്ങൾക്ക് ഗാസ്ട്രോണമിക് ആനന്ദം നൽകുന്നു.
ദൻബേഖാനി പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് (Protein Shake): സിഗ്നേച്ചർ, ചോകോ, മാച്ച തുടങ്ങിയ വിവിധ രുചികളിൽ ലഭ്യമാണ്, വ്യായാമത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
CJ, ദേശീയ പ്രതിനിധി താരങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന 'വിശ്വാസത്തിന്റെ അടയാളം' നേടിക്കൊണ്ട്, അടുത്തിടെ വേഗത്തിൽ വളരുന്ന വെൽനസ് (Wellness) ഉം ഡംബെൽ ഇക്കണോമി (Dumbbell Economy) വിപണിയിൽ 'ദൻബേഖാനി' ബ്രാൻഡിന്റെ പ്രീമിയം ഇമേജ് ഉറപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇത് എലിറ്റ് കായിക പിന്തുണ പൊതുജന വിപണി മാർക്കറ്റിംഗിലേക്ക് സ്വാഭാവികമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പോസിറ്റീവ് സൈക്ലിക് ഘടന കാണിക്കുന്നു.
മിലാനോ പ്രോജക്റ്റ്... ഇറ്റാലിയൻ പ്രാദേശിക പിന്തുണ
대한체육회와 CJ മിലാനോ നഗരത്തിലെ ചരിത്രപ്രാധാന്യമുള്ള 'വില്ല നെക്കി കാംപിലിയോ (Villa Necchi Campiglio)'യിൽ കൊറിയ ഹൗസ് സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഇത് ഇറ്റാലിയൻ കൾച്ചറൽ ഹെറിറ്റേജ് ഫൗണ്ടേഷൻ (FAI) ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഒരു മ്യൂസിയം മ്യൂസിയം ആണ്, 1930-കളിലെ മിലാനോ ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള ജീവിതശൈലി കാണിക്കുന്ന ഒരു ആർക്കിടെക്ചറൽ മാസ്റ്റർപീസ്. പാരീസ് ഒളിമ്പിക്സിൽ പൊതുജന ആക്സസിബിലിറ്റിയെ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മിലാനോയിൽ 'പ്രീമിയം' ഉം 'ഹെറിറ്റേജ്' ഉം ഊന്നിപ്പറയുന്ന തന്ത്രം സ്വീകരിച്ചു. CJ ഗ്രൂപ്പ് ഹാൾ ഉം ബിബിഗോ സോൺ (Bibigo Zone) വഴി K-ഫുഡ് മാത്രമല്ല, K-മൂവി, K-പോപ്പ് തുടങ്ങിയ കൊറിയൻ സംസ്കാരത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഭാഗങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സംയോജിത സംസ്കാരിക സ്ഥലം ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് സന്ദർശകർക്കു കൊറിയയെ 'സൗമ്യവും ആകർഷകവുമായ സംസ്കാരിക ശക്തി' ആയി അടയാളപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
പ്രാദേശിക ഭക്ഷണ പിന്തുണ കേന്ദ്രം... 'വീട്ടുഭക്ഷണം' എന്ന ശക്തി
താരങ്ങൾ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കാൻ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ പരാജയപ്പെടുന്നത് തടയുന്നത് അനിവാര്യമാണ്. ഇതിന് CJ മിലാനോയിലെ 'Notess Eventi' റെസ്റ്റോറന്റും 'Hotel Techa'യിലെ അടുക്കളയും വാടകയ്ക്ക് എടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണ പിന്തുണ കേന്ദ്രം സ്ഥാപിച്ചു. 대한체육회 ഭക്ഷണ പിന്തുണ കേന്ദ്രവുമായി സഹകരിച്ച് കിംചി, ടോക്ക്ബോക്കി, വിവിധ സീസണിംഗ് (ഗോചുജാങ്, ഡോജാങ് തുടങ്ങിയവ) ഉം ഇൻസ്റ്റന്റ് ഫുഡ് ഉം അടക്കം 30-ഓളം പ്രധാന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ കൊറിയയിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവരുകയോ പ്രാദേശികമായി ലഭ്യമാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. താരങ്ങൾ നേരിട്ട് സന്ദർശിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ, താരങ്ങൾക്കായി ഹാൻഷിക് ലഞ്ച് ബോക്സ് നിർമ്മിച്ച് വിതരണം ചെയ്യാനോ ഉള്ള സംവിധാനം ഒരുക്കുന്നു. 2008 ബെയ്ജിംഗ് ഒളിമ്പിക്സിൽ നിന്ന് തുടർന്ന 대한체육회의 പരിചയസമ്പത്തും CJയുടെ ഉൽപ്പന്ന ശേഷിയും ലോജിസ്റ്റിക്സ് നെറ്റ്വർക്കും ചേർന്ന് ഇതുവരെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണ പിന്തുണ നൽകും എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
![CJ제일제당... K-ഫുഡ്യും K-സ്പോർട്സും വിജയിക്കാനുള്ള മഹത്തായ യാത്ര [Magazine Kave=Park Su-nam]](https://cdn.magazinekave.com/w768/q75/article-images/2026-01-09/a8ed200d-4107-4dcb-8f22-c77e068ab687.jpg)
CJ제일제당...ഒളിമ്പിക്സിനെ മറികടന്ന് യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷണ മേശയിലേക്ക്
CJ제일제당ക്ക് 2026 മിലാനോ ഒളിമ്പിക്സ് ഒരു സാധാരണ പിന്തുണ പരിപാടിയല്ല. ഇത് യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷ്യ വിപണിയെ ലക്ഷ്യമിടുന്ന ഒരു വലിയ മാർക്കറ്റിംഗ് ക്യാമ്പെയിന്റെ ഉച്ചസ്ഥാനം ആണ്. CJ제일제당യുടെ യൂറോപ്യൻ വിൽപ്പന 2024 ആദ്യ പാദത്തിൽ മുൻ വർഷത്തേക്കാൾ 45% വളർച്ചയോടെ കുത്തനെ ഉയരുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഡംപ്ലിംഗ്, ടോക്ക്ബോക്കി തുടങ്ങിയ 'K-സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ്' നെക്കുറിച്ചുള്ള യൂറോപ്യൻ ജനങ്ങളുടെ താൽപ്പര്യം ഉയർന്നിരിക്കുന്നു. ഈ ആവശ്യം നിറവേറ്റാൻ CJ ഹംഗറിയിലെ ബുഡാപെസ്റ്റ് സമീപം ഡുനാവാർസാനിയിൽ (Dunavarsány) ഏകദേശം 1,000 കോടി വോൺ നിക്ഷേപിച്ച് ഫുട്ബോൾ സ്റ്റേഡിയം 16 എണ്ണം (115,000㎡) വലിപ്പമുള്ള ഒരു വലിയ ഉൽപ്പാദന ഫാക്ടറി നിർമ്മിക്കുന്നു. 2026 രണ്ടാം പാദത്തിൽ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കുന്ന ഈ ഫാക്ടറി 'ബിബിഗോ ഡംപ്ലിംഗ്' പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും, ഭാവിയിൽ ചിക്കൻ ലൈൻ വരെ വിപുലീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് ജർമ്മനി, ബ്രിട്ടൻ എന്നിവയെ മറികടന്ന് മധ്യ-കിഴക്കൻ യൂറോപ്പും ബാൽക്കൻ ഉപദ്വീപും വരെ K-ഫുഡിന്റെ പ്രദേശം വ്യാപിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന മുന്നേറ്റ കേന്ദ്രമാകും. അമേരിക്കയിലെ സൗത്ത് ഡക്കോട്ട സംസ്ഥാനത്തും 7,000 കോടി വോൺ മൂല്യമുള്ള ഏഷ്യൻ ഫുഡ് ഉൽപ്പാദന സൗകര്യം നിർമ്മിക്കുന്ന CJ, അമേരിക്കയിൽ വിജയിച്ച സമവാക്യം (ഡംപ്ലിംഗ് വിപണി ഓഹരി 1, 42%) യൂറോപ്പിലും നടപ്പാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, 'ഗ്ലോബൽ No.1 ഫുഡ് കമ്പനി' ആയി ഉയരാനുള്ള ഭാവി ദർശനം വരയ്ക്കുന്നു.
Dream Guardian
CJ제일제당 നൽകിയ 'ബിബിഗോ ഡേ' വാർത്ത ഒരു സാധാരണ പരിപാടി അറിയിപ്പ് മാത്രമല്ല. അത് 2026 മിലാനോ-കോർട്ടിന ശീതകാല ഒളിമ്പിക്സിലേക്ക് ഓടുന്ന താരങ്ങളുടെ വിയർപ്പും, അവരെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന കമ്പനിയുടെ സൂക്ഷ്മമായ തന്ത്രവും, ലോകത്തേക്ക് വ്യാപിക്കുന്ന K-ഫുഡിന്റെ ദർശനവും അടങ്ങിയ ഒരു പ്രതീകാത്മക സംഭവമാണ്. 'ബിബിഗോ ഡേ' ശാസ്ത്രീയ പോഷക പിന്തുണയും, വിശ്വസ്തമായ മാനസിക പിന്തുണയും ആണ്. ഒളിമ്പിക്സ് യൂറോപ്യൻ വിപണിയിൽ ബ്രാൻഡ് അറിയിപ്പ് വേഗത്തിൽ ഉയർത്താൻ കഴിയുന്ന മികച്ച മാർക്കറ്റിംഗ് പ്ലാറ്റ്ഫോം ആണ്. കായികവും ഭക്ഷണവും എന്ന ഏറ്റവും ശക്തമായ സോഫ്റ്റ്പവർ സംയോജിപ്പിച്ച് 대한민국യുടെ ദേശീയ പ്രതിച്ഛായ ഉയർത്താനുള്ള അവസരമാണ്.
മാഗസിന് കാവെ CJ제일제당യും ടീം കൊറിയയും മിലാനോയിൽ എഴുതുന്ന പ്രചോദനാത്മകമായ നാടകത്തെ തുടർച്ചയായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുകയും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. 'IT's Your Vibe' എന്ന മത്സര മുദ്രാവാക്യം പോലെ, 2026 ഇറ്റലി കൊറിയയുടെ 'രുചി (Taste)' ഉം 'ശൈലി (Vibe)' ഉം നിറയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
