[K-FÖRETAG 1] CJ CheilJedang... En stor resa för seger inom K-mat och K-sport

Den 6 februari 2026 kommer världens ögon att riktas mot Milano och Cortina d'Ampezzo i Italien. Den 25:e Vinter-OS (Milano Cortina 2026 Winter Olympics) är en stor scen där den koreanska landslagets 'Team Korea' kämpar och de globala strategierna från koreanska företag korsar varandra, vilket går bortom en enkel sporttävling.

CJ-gruppen har under de senaste åren fungerat som en stark sponsor för koreansk sport som officiell partner till Koreanska Idrottsförbundet (KSOC). Särskilt detta 2026-projekt har en ambitiös målsättning att bevisa det verkliga värdet av K-mat i gastronomins hemland Italien, baserat på erfarenheterna från den framgångsrika driften av 'Korea House' vid OS i Paris.

Bibigo Day... Näring som designar seger

Exakt 30 dagar före OS-invigningen har CJ CheilJedang förberett ett speciellt evenemang för de landslagsspelare som fokuserar på träning. Detta evenemang, som kallas 'Bibigo Day', är en del av en 'Nutritional Cheering'-kampanj som syftar till att ge energi till trötta spelare efter intensiv träning och hjälpa dem att upprätthålla bästa möjliga kondition. Evenemanget genomfördes i ett stafettformat på de två stora elitidrottsanläggningarna, Taereung National Training Center och Jincheon National Training Center.

Dessa besök på plats skapar en känslomässig koppling som går bortom att bara erbjuda måltider, där företaget går till träningsanläggningarna där spelarna svettas för att ge dem uppmuntrande meddelanden. Speedskating-landslagets Kim Min-sun sa: "Tack vare den speciella måltiden som företaget noggrant förberett inför en viktig tävling kunde jag glömma tröttheten från hård träning och ha en trevlig tid med mina lagkamrater", och betonade den psykologiska stabilitet som detta stöd ger.

Menyn för 'Bibigo Day' använder produkter från CJ CheilJedangs huvudvarumärke 'Bibigo', men är noggrant utformad med hänsyn till elitidrottares energimetabolism och muskelåterhämtningsmekanismer. Den följer noggrant de grundläggande principerna för sportnäring, inklusive kolhydratladdning och proteinåterställning.

Särskilt tillagningsmetoden för ångade dumplings (Steamed Dumpling) minskar fettinnehållet jämfört med fritering och behåller fuktinnehållet, vilket gör det till den optimala lösningen för spelare att konsumera energi utan belastning direkt efter träning. Dessutom hjälper aminosyrorna glycin och prolin, som finns i benbuljong, till att stärka bindväven, vilket har en positiv inverkan på skadeförebyggande för idrottare i sporter med hög belastning på lederna, som skridskoåkning.

'Danbaekhani'... Wellnesslösning som kopplar 2030-generationen med landslaget

Danbaekhani Proteinbar: En produkt som erbjuder 22g högkvalitativt protein per styck, samtidigt som sockerhalten hålls under 2g (använder allulos). Särskilt med användning av den gamla grödan 'Farro' ger den en krispig textur, vilket ger en gastronomisk njutning för spelare som är trötta på smaklösa proteinpulver.  

Danbaekhani Proteinshake: Finns i olika smaker som signature, choklad och matcha, vilket gör det enkelt att konsumera före och efter träning.

CJ strävar efter att befästa det premiumintryck som 'Danbaekhani'-varumärket har på den snabbt växande wellness- och dumbbell-ekonomin genom att erhålla ett 'förtroendemärke' som visar att produkterna faktiskt konsumeras av landslagsspelare. Detta visar en positiv cykel där elitidrottssponsring naturligt kopplas till marknadsföring på den breda marknaden.

Milano-projektet... Stöd på plats i Italien

Koreanska Idrottsförbundet och CJ kommer att skapa ett Korea House vid den historiska platsen 'Villa Necchi Campiglio' i centrala Milano. Detta är en herrgårdsmuseum som ägs av den italienska kulturarvsfonden (FAI) och visar livsstilen hos Milanos överklass på 1930-talet. Till skillnad från den populära tillgängligheten som betonades vid OS i Paris, har Milano valt en strategi som betonar 'premium' och 'arv'. Genom CJ:s grupputställning och Bibigo-zonen kommer det att fungera som en kulturell plats som omfattar inte bara K-mat utan även K-film, K-pop och hela den koreanska kulturen. Detta kommer att spela en roll i att prägla Korea som en 'sofistikerad och attraktiv kulturkraft' för besökarna.

Lokalt måltidsstödcenter... Kraften av 'hemma-mat'

För att spelarna ska kunna prestera på topp är det avgörande att förhindra konditionsproblem orsakade av misslyckad anpassning till lokal mat. För detta ändamål har CJ hyrt köket på den lokala restaurangen 'Notess Eventi' och 'Hotel Techa' för att bygga ett dedikerat måltidsstödcenter. I samarbete med Koreanska Idrottsförbundets måltidsstödcenter kommer cirka 30 typer av kärnmatvaror, inklusive kimchi, tteokbokki, olika kryddor (gochujang, doenjang, etc.) och snabbmat, att importeras från Korea eller anskaffas lokalt. Det kommer att finnas ett system för att tillverka och leverera koreanska lunchlådor utanför idrottsbyarna, eller så kan spelarna själva besöka för att äta. Detta förväntas bli det bästa koststöd som någonsin erbjudits, tack vare CJ:s produktkvalitet och logistiknätverk, i kombination med Koreanska Idrottsförbundets erfarenhet som sträcker sig tillbaka till OS i Peking 2008.

CJ CheilJedang... Över OS till Europas matbord

För CJ CheilJedang är 2026 års Milano-OS inte bara ett sponsor-evenemang. Det är toppen av en stor marknadsföringskampanj för att erövra den europeiska livsmedelsmarknaden. CJ CheilJedangs försäljning i Europa har ökat med 45% jämfört med föregående år per första kvartalet 2024 och visar en brant uppåtgående trend. Särskilt intresset för 'K-street food' som dumplings och tteokbokki är stort bland européerna. För att möta denna efterfrågan investerar CJ cirka 1 miljard kronor i en stor produktionsanläggning i Dunavarsány nära Budapest, Ungern, som är stor som 16 fotbollsplaner (115 000 m²). Denna anläggning, som planeras att starta i andra halvan av 2026, kommer att fokusera på produktionen av 'Bibigo Dumplings' och kommer senare att expandera till en kycklinglinje. Detta kommer att bli en nyckelframsteg för att utvidga K-mats territorium bortom Tyskland och Storbritannien till Centraleuropa och Balkan. CJ bygger också en asiatisk livsmedelsproduktionsanläggning i South Dakota, USA, värd 700 miljarder kronor, och planerar att överföra framgångsformeln (marknadsandel 1 i dumplings, 42%) från USA till Europa för att bli en verklig 'global No.1 livsmedelsföretag'.

Dream Guardian

Nyheten om 'Bibigo Day' som CJ CheilJedang har delat är mer än bara en evenemangsannons. Det är en symbolisk händelse som sammanfattar svetten från spelarna som springer mot 2026 års Milano-Cortina Vinter-OS, den noggranna strategin från företagen som stöder dem, och visionen för K-mat som sträcker sig ut i världen. 'Bibigo Day' är ett vetenskapligt näringsstöd och en stark känslomässig grund. OS är den bästa marknadsföringsplattformen för att dramatiskt öka varumärkeskännedomen på den europeiska marknaden. Det är en möjlighet att höja Koreas nationella status genom att kombinera den starkaste mjuka makten av sport och mat.

Magazine Kave kommer fortsätta att rapportera om den gripande dramatik som CJ CheilJedang och Team Korea kommer att skapa i Milano. Precis som tävlingens slogan 'IT's Your Vibe', ser vi fram emot att Italien 2026 kommer att färgas av Koreas 'smak' och 'stil'.