Создание тишины... В поисках аромата потерянного времени, Kooksoondang 'Класс по приготовлению чари-джу к Сольналу'

Мир Чосона был 'деревней, где в каждом доме варят алкоголь'. Согласно записям, в эпоху Чосона культура самодельного алкоголя, где каждая семья и регион имели свои уникальные рецепты, расцвела. Это было не просто производство пищевых продуктов. Покупка жертвенного алкоголя (祭酒) для предков за деньги или от других людей считалась невообразимым неуважением.