[K-कंपनी 1] CJ제일제당... K-फूड आणि K-खेलाच्या विजयासाठी महान प्रवास

2026 फेब्रुवारी 6 रोजी, जगभरातील लक्ष इटलीच्या मिलानो आणि कोर्तिना दाम्पेझो येथे केंद्रीत होईल. 25वे हिवाळी ऑलिंपिक (Milano Cortina 2026 Winter Olympics) हे केवळ एक क्रीडा महोत्सव नाही, तर दक्षिण कोरियाच्या राष्ट्रीय संघ 'टीम कोरिया (Team Korea)' च्या जिद्दीचा आणि त्यांना समर्थन देणाऱ्या कोरियन कंपन्यांच्या जागतिक रणनीतीचा एक विशाल मंच आहे.

CJ समूह, कोरियन स्पोर्ट्स ऑर्गनायझेशन (KSOC) चा अधिकृत भागीदार (Official Partner) म्हणून, गेल्या काही वर्षांपासून कोरियन क्रीडाचे मजबूत समर्थक म्हणून कार्यरत आहे. विशेषतः 2026 प्रकल्प हा पॅरिस ऑलिंपिकमधील यशस्वी 'कोरिया हाऊस' च्या अनुभवावर आधारित आहे, ज्यामध्ये इटलीच्या खाद्य संस्कृतीच्या केंद्रस्थानी K-फूडचे खरे मूल्य सिद्ध करण्याचे महत्त्वाकांक्षी लक्ष्य आहे.

बिबिगो डे (Bibigo Day)... विजयाची पोषण योजना

ऑलिंपिकच्या उद्घाटनाच्या 30 दिवस आधी, CJ제일제당 ने राष्ट्रीय संघाच्या खेळाडूंसाठी एक विशेष कार्यक्रम आयोजित केला. 'बिबिगो डे' नावाच्या या कार्यक्रमाने उच्च तीव्रतेच्या प्रशिक्षणामुळे थकलेल्या खेळाडूंना ऊर्जा दिली आणि त्यांना सर्वोत्तम स्थितीत ठेवण्यासाठी 'पोषणात्मक चिअरिंग (Nutritional Cheering)' मोहिमेचा एक भाग म्हणून मदत केली. हा कार्यक्रम कोरियन एलिट स्पोर्ट्सच्या दोन प्रमुख केंद्रांमध्ये, ताएरंग राष्ट्रीय संघाचे प्रशिक्षण केंद्र आणि जिनचॉन राष्ट्रीय संघाचे प्रशिक्षण केंद्र येथे रिले स्वरूपात आयोजित करण्यात आला.

या प्रकारच्या भेटीमुळे केवळ भोजन पुरवण्यापेक्षा अधिक, कंपनी खेळाडूंच्या घामाच्या गंधाने भरलेल्या प्रशिक्षण स्थळांवर जाऊन समर्थन संदेश देऊन भावनिक संबंध निर्माण करते. स्पीड स्केटिंग राष्ट्रीय संघाच्या किम मिन-सन खेळाडूने सांगितले की, "महत्त्वाच्या स्पर्धेच्या आधी कंपनीच्या स्तरावरून काळजीपूर्वक तयार केलेल्या विशेष आहारामुळे कठोर प्रशिक्षणाचा थकवा विसरून सहकाऱ्यांसोबत आनंदी वेळ घालवता आला," असे सांगून या समर्थनामुळे मिळणाऱ्या मानसिक स्थिरतेवर भर दिला.

'बिबिगो डे' च्या मेनूमध्ये CJ제일제당 च्या प्रमुख ब्रँड 'बिबिगो' च्या उत्पादनांचा वापर करण्यात आला आहे, परंतु एलिट खेळाडूंच्या ऊर्जा चयापचय आणि स्नायू पुनर्प्राप्ती यंत्रणेला विचारात घेऊन ते काळजीपूर्वक डिझाइन केले गेले आहे. कार्बोहायड्रेट लोडिंग (Carbohydrate Loading) आणि प्रोटीन पूरकता (Protein Replenishment) या क्रीडा पोषणशास्त्राच्या मूलभूत तत्त्वांचे पालन केले जात आहे.

विशेषतः, स्टीम्ड डम्पलिंग (Steamed Dumpling) प्रकारच्या पाककृतीने तळण्याच्या पद्धतीच्या तुलनेत चरबीचे प्रमाण कमी केले जाते आणि पाण्याचे प्रमाण राखले जाते, ज्यामुळे खेळाडूंना प्रशिक्षणानंतर सहजपणे ऊर्जा घेता येते. तसेच, सागोल सूपमध्ये समाविष्ट असलेले अमिनो ऍसिड ग्लायसीन (Glycine) आणि प्रोलिन (Proline) संयोजी ऊतकांच्या मजबुतीस मदत करतात, ज्यामुळे स्केटिंगसारख्या सांध्यावर भार असलेल्या खेळाडूंच्या जखम टाळण्यास सकारात्मक परिणाम होतो.

'दांबेक्हानी (Danbaekhani)'... 2030 पिढी आणि राष्ट्रीय संघाला जोडणारे वेलनेस सोल्यूशन

दांबेक्हानी प्रोटीन बार (Protein Bar): प्रत्येक बारमध्ये 22 ग्रॅम उच्च प्रोटीन प्रदान करताना साखरेचे प्रमाण 2 ग्रॅमपेक्षा कमी (अलुलोस वापरून) ठेवले आहे. विशेषतः प्राचीन धान्य 'फारो (Farro)' चा वापर करून कुरकुरीत चव दिली आहे, ज्यामुळे चव नसलेल्या प्रोटीन पूरकतेला कंटाळलेल्या खेळाडूंना खाद्य आनंद मिळतो.  

दांबेक्हानी प्रोटीन शेक (Protein Shake): सिग्नेचर, चॉकलेट, माचा इत्यादी विविध चवांमध्ये उपलब्ध आहे, ज्यामुळे व्यायामाच्या आधी आणि नंतर सोप्या सेवनासाठी उपयुक्त आहे.

CJ ने राष्ट्रीय संघाच्या खेळाडूंनी प्रत्यक्षात सेवन केलेल्या उत्पादनाचा 'विश्वासाचा चिन्ह' मिळवून, अलीकडेच वेगाने वाढत असलेल्या वेलनेस (Wellness) आणि डंबबेल इकॉनॉमी (Dumbbell Economy) बाजारात 'दांबेक्हानी' ब्रँडची प्रीमियम प्रतिमा मजबूत करण्याची रणनीती अवलंबली आहे. हे एलिट क्रीडा समर्थनाचे जनसामान्य बाजारातील विपणनाशी नैसर्गिकरित्या जोडणारे एक सकारात्मक चक्र दर्शवते.

मिलानो प्रकल्प... इटलीतील स्थानिक समर्थन

कोरियन स्पोर्ट्स ऑर्गनायझेशन आणि CJ मिलानो शहराच्या ऐतिहासिक स्थळ 'विला नेकी कॅम्पिग्लिओ (Villa Necchi Campiglio)' येथे कोरिया हाऊस तयार करणार आहेत. हे इटलीच्या सांस्कृतिक वारसा फाउंडेशन (FAI) च्या मालकीचे एक घर संग्रहालय आहे, जे 1930 च्या दशकातील मिलानोच्या उच्चवर्गीय जीवनशैलीचे प्रदर्शन करते. पॅरिस ऑलिंपिकच्या वेळी जनसामान्यांच्या प्रवेशयोग्यतेवर भर दिला होता, परंतु मिलानोमध्ये 'प्रीमियम' आणि 'हेरिटेज' यावर भर देण्याची रणनीती निवडली आहे. CJ समूहाचे आणि बिबिगो झोन (Bibigo Zone) च्या माध्यमातून K-फूडसह K-मूव्ही, K-पॉप इत्यादी कोरियन संस्कृतीचा समावेश असलेले एक संमिश्र सांस्कृतिक स्थान म्हणून चालवले जाईल. हे भेट देणाऱ्यांना कोरिया 'आकर्षक आणि मोहक सांस्कृतिक शक्ती' म्हणून ओळखण्याचे कार्य करेल.

स्थानिक भोजन समर्थन केंद्र... 'घरगुती जेवण' ची ताकद

खेळाडूंनी सर्वोत्तम कामगिरी करण्यासाठी स्थानिक अन्नाशी जुळवून घेण्यात अपयशामुळे होणाऱ्या स्थितीतील अस्थिरतेला टाळणे आवश्यक आहे. यासाठी CJ ने मिलानोच्या 'Notess Eventi' रेस्टॉरंट आणि 'Hotel Techa' च्या स्वयंपाकघराला भाड्याने घेऊन एक विशेष भोजन समर्थन केंद्र तयार केले आहे. कोरियन स्पोर्ट्स ऑर्गनायझेशनच्या भोजन समर्थन केंद्रासह सहकार्य करून किमची, तteokbokki, विविध मसाले (गोचुजांग, doenjang इत्यादी) आणि तत्काळ खाद्यपदार्थ यासह सुमारे 30 प्रकारच्या मुख्य खाद्यपदार्थांची कोरियातून आयात किंवा स्थानिक पुरवठा करतात. खेळाडूंना बाहेरून कोरियन जेवणाचे डबे तयार करून वितरित करणे किंवा खेळाडूंना स्वतः जाऊन जेवण घेण्याची व्यवस्था आहे. हे 2008 बीजिंग ऑलिंपिकपासून सुरू असलेल्या कोरियन स्पोर्ट्स ऑर्गनायझेशनच्या अनुभवाला CJ च्या उत्पादनशक्ती आणि लॉजिस्टिक्स नेटवर्कने जोडून आतापर्यंतच्या सर्वोच्च स्तराचे आहार समर्थन होईल अशी अपेक्षा आहे.

CJ제일제당...ऑलिंपिकच्या पलीकडे युरोपियन टेबलवर

CJ제일제당 साठी 2026 मिलानो ऑलिंपिक केवळ एक समर्थन कार्यक्रम नाही. हे युरोपियन खाद्य बाजारावर आक्रमण करण्यासाठी एक विशाल विपणन मोहिमेचा शिखर आहे. CJ제일제당 च्या युरोपियन विक्रीत 2024 च्या पहिल्या तिमाहीत मागील वर्षाच्या तुलनेत 45% वाढ झाली आहे आणि ती वेगाने वाढत आहे. विशेषतः डम्पलिंग, 떡볶ी इत्यादी 'K-स्ट्रीट फूड' बद्दल युरोपियन लोकांची आवड वाढत आहे. या मागणीला प्रतिसाद देण्यासाठी CJ ने हंगेरीच्या बुडापेस्टजवळील डुनावार्सानी (Dunavarsány) येथे सुमारे 1,000 कोटी वोनची गुंतवणूक करून फुटबॉल मैदानाच्या 16 पट (115,000㎡) आकाराच्या मोठ्या उत्पादन कारखान्याचे बांधकाम सुरू केले आहे. 2026 च्या उत्तरार्धात चालू होणारा हा कारखाना 'बिबिगो डम्पलिंग' चे मुख्य उत्पादन करेल आणि भविष्यात चिकन लाईनपर्यंत विस्तारेल. हे जर्मनी, ब्रिटनच्या पलीकडे मध्य आणि पूर्व युरोप आणि बाल्कन द्वीपकल्पापर्यंत K-फूडच्या क्षेत्राचा विस्तार करण्यासाठी एक मुख्य अग्रगण्य ठिकाण ठरेल. अमेरिकेच्या साउथ डकोटा राज्यात 7,000 कोटी वोनच्या एशियन फूड उत्पादन सुविधेचे बांधकाम सुरू असलेल्या CJ ने, अमेरिकेत यशस्वी सूत्र (डम्पलिंग बाजारातील हिस्सा 1, 42%) युरोपमध्येही लागू करून 'जागतिक No.1 खाद्य कंपनी' म्हणून उभे राहण्याचे स्वप्न पाहिले आहे.

ड्रीम गार्डियन

CJ제일제당 ने दिलेल्या 'बिबिगो डे' च्या बातम्या केवळ एक कार्यक्रमाची सूचना नाहीत. त्या 2026 मिलानो-कोर्तिना हिवाळी ऑलिंपिकसाठी धावणाऱ्या खेळाडूंच्या घामाचा, त्यांना समर्थन देणाऱ्या कंपनीच्या सूक्ष्म रणनीतीचा, आणि जगभर पसरलेल्या K-फूडच्या दृष्टिकोनाचा एक प्रतीकात्मक घटना आहे. 'बिबिगो डे' हे वैज्ञानिक पोषण समर्थन आहे आणि एक मजबूत भावनिक आधार आहे. ऑलिंपिक हे युरोपियन बाजारात ब्रँड जागरूकता वाढवण्यासाठी सर्वोत्तम विपणन मंच आहे. क्रीडा आणि अन्न या सर्वात शक्तिशाली सॉफ्टपॉवरला एकत्र करून दक्षिण कोरियाच्या राष्ट्रीय प्रतिष्ठेला उंचावण्याची संधी आहे.

मॅगझिन केव पुढेही CJ제일제당 आणि टीम कोरिया मिलानोमध्ये लिहिणाऱ्या प्रेरणादायक नाटकाचे सतत कव्हरेज आणि रिपोर्टिंग करणार आहे. 'IT's Your Vibe' या स्पर्धेच्या घोषवाक्याप्रमाणे, 2026 मध्ये इटली कोरियाच्या 'चव (Taste)' आणि 'शैली (Vibe)' ने रंगेल अशी अपेक्षा आहे.