[K-COMPANY 1] CJ CheilJedang... Den store rejse mod sejren for K-mad og K-sport

Den 6. februar 2026 vil verdens opmærksomhed være rettet mod Milano og Cortina d'Ampezzo i Italien. Den 25. Vinter-OL (Milano Cortina 2026 Winter Olympics) er en stor scene, hvor den koreanske nationalteams ånd og de globale strategier fra koreanske virksomheder krydser hinanden, hvilket går ud over blot at være en sportsbegivenhed.

CJ Group har fungeret som officiel partner for Korean Sports Council (KSOC) og har været en stærk støtte for koreansk sport i de seneste år. Især dette 2026-projekt har et ambitiøst mål om at bevise den sande værdi af K-mad i gourmetens hjemland, Italien, baseret på erfaringerne fra den succesfulde drift af 'Korea House' ved OL i Paris.

Bibigo Day... Ernæring, der designer sejre

30 dage før åbningsceremonien for OL har CJ CheilJedang forberedt en særlig begivenhed for de nationale atleter, der er dedikeret til træning. Denne begivenhed, kaldet 'Bibigo Day', er en del af en 'Nutritional Cheering'-kampagne, der har til formål at give energi til atleterne, der er trætte efter intens træning, og hjælpe dem med at opretholde den bedste form. Arrangementet blev afholdt i relay-format på de to store elite sportscentre, Taereung National Training Center og Jincheon National Training Center.

Disse besøg skaber en følelsesmæssig forbindelse, der går ud over blot at tilbyde måltider, da virksomheden besøger træningsstederne, hvor atleterne sveder, for at sende opmuntrende beskeder. Speedskater Kim Min-sun sagde: "Takket være den specielle mad, som virksomheden omhyggeligt forberedte før en vigtig konkurrence, kunne jeg glemme træthed fra hård træning og have en sjov tid med mine kolleger," og understregede den psykologiske stabilitet, som denne støtte giver.

Menuen for 'Bibigo Day' er designet med CJ CheilJedangs repræsentative 'Bibigo'-produkter, men er omhyggeligt tilpasset eliteatleternes energimetabolisme og muskelgenopretningsmekanismer. Den følger nøje de grundlæggende principper for sportsernæring, herunder Carbohydrate Loading og Protein Replenishment.

Især er tilberedningsmetoden for dampede dumplings (Steamed Dumpling) en optimal løsning, da den reducerer fedtindholdet sammenlignet med friturestegning og bevarer fugtigheden, så atleterne kan indtage energi uden belastning lige efter træning. Desuden hjælper aminosyrerne glycin og prolin, der findes i oksefond, med at styrke bindevævet, hvilket har en positiv indvirkning på skadesforebyggelse for atleter i sportsgrene med høj belastning på leddene, som speedskating.

'Danbaekhani'... Wellness-løsning, der forbinder generationen 2030 med nationalholdet

Danbaekhani Protein Bar: Et produkt, der tilbyder 22g højt protein pr. styk, mens sukkerindholdet er begrænset til under 2g (ved brug af allulose). Især ved at bruge den gamle afgrøde 'farro' opnås en sprød tekstur, hvilket giver en gastronomisk fornøjelse til atleterne, der er trætte af smagsløse proteinpulvere.  

Danbaekhani Protein Shake: Består af forskellige smagsvarianter som signature, chokolade og matcha, hvilket gør det nemt at indtage før og efter træning.

CJ stræber efter at opnå et 'tillidsmærke', da det er produkter, som de nationale atleter faktisk indtager, og har en strategi for at styrke det premium image af 'Danbaekhani'-mærket i det hastigt voksende wellness- og dumbbell økonomi-marked. Dette viser en positiv cyklus, hvor elite sportsponsorater naturligt forbindes med markedsføring til den brede offentlighed.

Milano-projektet... Lokal støtte i Italien

Korean Sports Council og CJ vil etablere Korea House i den historiske bygning 'Villa Necchi Campiglio' i centrum af Milano. Dette er et herregårdsmuseum ejet af den italienske kulturarvsfond (FAI), som viser livsstilen for den velhavende klasse i Milano i 1930'erne. I modsætning til den populære tilgængelighed, der blev fremhævet ved OL i Paris, har Milano valgt en strategi, der fokuserer på 'premium' og 'heritage'. Gennem CJ Group Pavilion og Bibigo Zone vil det fungere som et multifunktionelt kultursted, der dækker ikke kun K-mad, men også K-film, K-pop og hele den koreanske kultur. Dette vil hjælpe med at indprente Korea som en 'raffineret og attraktiv kulturmagt' i besøgendes sind.

Lokalt madstøttecenter... Kraften i 'hjemmelavet mad'

For at atleterne kan præstere deres bedste, er det afgørende at forhindre konditionsproblemer forårsaget af mislykket tilpasning til lokal mad. For at imødekomme dette har CJ lejet køkkenet i den lokale restaurant 'Notess Eventi' og 'Hotel Techa' for at oprette et dedikeret madstøttecenter. I samarbejde med Korean Sports Council's madstøttecenter vil de importere eller lokalt skaffe omkring 30 essentielle ingredienser som kimchi, tteokbokki, forskellige krydderier (gochujang, doenjang osv.) og færdigretter. Der vil være et system til at fremstille og levere koreanske madpakker uden for atleternes landsby, eller atleterne kan besøge for at spise. Dette forventes at blive det bedste koststøtte, da det kombinerer Korean Sports Councils erfaring siden OL i Beijing 2008 med CJs produktkvalitet og logistiknetværk.

CJ CheilJedang... Over OL til Europas spisebord

For CJ CheilJedang er 2026 Milano OL ikke blot en sponsorbegivenhed. Det er toppen af en stor markedsføringskampagne for at trænge ind i det europæiske fødevaremarked. CJ CheilJedangs europæiske salg voksede med 45% i første kvartal af 2024 sammenlignet med året før og viser en stejl stigning. Især er interessen for 'K-street food' som dumplings og tteokbokki blandt europæerne stigende. For at imødekomme denne efterspørgsel investerer CJ omkring 1 billion KRW i at bygge en stor produktionsfabrik i Dunavarsány nær Budapest, Ungarn, svarende til størrelsen af 16 fodboldbaner (115.000㎡). Denne fabrik, der forventes at være i drift i anden halvdel af 2026, vil primært producere 'Bibigo Dumplings' og vil senere udvide til en kyllingelinje. Dette vil blive en vigtig fremrykningsbase for at udvide K-mads territorium til Østeuropa og Balkan, ud over Tyskland og Storbritannien. CJ bygger også en asiatisk fødevareproduktionsfacilitet i South Dakota, USA, til en værdi af 700 milliarder KRW og planlægger at overføre den succesformel, de har i USA (førsteplads i dumplings markedet, 42% markedsandel) til Europa for at blive en ægte 'global No.1 fødevarevirksomhed'.

Dream Guardian

Nyheden om 'Bibigo Day' fra CJ CheilJedang er mere end blot en begivenhedsmeddelelse. Det er en symbolsk begivenhed, der indkapsler atleternes sved, der løber mod 2026 Milano-Cortina Vinter-OL, den omhyggelige strategi fra virksomhederne, der støtter dem, og visionen for K-mad, der strækker sig ud i verden. 'Bibigo Day' er en videnskabelig ernæringsstøtte og en solid følelsesmæssig støtte. OL er den bedste marketingplatform til dramatisk at øge brandbevidstheden i det europæiske marked. Det er en mulighed for at hæve Republik Koreas status ved at kombinere den stærkeste bløde magt, sport og mad.

Magazine Kave vil fortsætte med at dække og rapportere om den rørende drama, som CJ CheilJedang og Team Korea vil skrive i Milano. Som turneringens slogan 'IT's Your Vibe' antyder, håber vi, at Italien i 2026 vil blive farvet af Koreas 'smag' og 'stil'.