[K-COMPANY 1] CJ CheilJedang... Velká cesta k vítězství K-jídla a K-sportu

6. února 2026 se pozornost celého světa soustředí na italská města Milán a Cortina d'Ampezzo. 25. zimní olympijské hry (Milano Cortina 2026 Winter Olympics) jsou obrovskou scénou, kde se setkává odhodlání národního týmu Korejské republiky 'Team Korea' a globální strategie korejských firem, které je podporují.

Skupina CJ byla oficiálním partnerem Korejského olympijského výboru (KSOC) a v posledních letech plnila roli silného podporovatele korejského sportu. Tento projekt pro rok 2026 má ambiciózní cíl prokázat skutečnou hodnotu K-jídla v gastronomické kolébce Itálie, vycházející z úspěšného provozu 'Korea House' na olympiádě v Paříži.

Bibigo Day... Výživa pro vítězství

Přesně 30 dní před zahájením olympiády připravila společnost CJ CheilJedang speciální akci pro národní reprezentanty, kteří se intenzivně trénují. Tato akce nazvaná 'Bibigo Day' má za cíl dodat energii unaveným sportovcům po intenzivním tréninku a pomoci jim udržet si nejlepší kondici v rámci kampaně 'Nutritional Cheering'. Akce se konala v reléovém formátu v národních tréninkových centrech Taereung a Jincheon, které jsou dvěma hlavními základnami korejského elitního sportu.

Tyto návštěvy na místě vytvářejí emocionální vazbu, která přesahuje pouhé poskytování jídla, neboť firma přichází do tréninkových prostor, kde se potí sportovci, aby jim předala povzbudivé zprávy. Rychlobruslařka Kim Min-sun uvedla: "Díky speciálnímu jídlu, které bylo pečlivě připraveno na úrovni firmy před důležitým závodem, jsem mohla zapomenout na únavu z náročného tréninku a strávit příjemný čas s kolegy," a zdůraznila psychologickou stabilitu, kterou tato podpora přináší.

Menu 'Bibigo Day' využívá produkty značky 'Bibigo', která je hlavní značkou společnosti CJ CheilJedang, a bylo pečlivě navrženo s ohledem na energetický metabolismus a mechanismus regenerace svalů elitních sportovců. Pečlivě dodržuje základní principy sportovní výživy, jako je nabíjení sacharidů (Carbohydrate Loading) a doplňování bílkovin (Protein Replenishment).

Zvláště příprava ve formě vařených knedlíků (Steamed Dumpling) snižuje obsah tuku ve srovnání s fritováním a udržuje obsah vlhkosti, což je optimální řešení pro sportovce, kteří mohou bez obav přijímat energii ihned po tréninku. Kromě toho aminokyseliny glycin (Glycine) a prolin (Proline) obsažené v hovězím vývaru pomáhají posilovat pojivové tkáně, což má pozitivní vliv na prevenci zranění sportovců v disciplínách s vysokým zatížením kloubů, jako je rychlobruslení.

'Danbaekhani'... Wellness řešení spojující generaci 2030 a národní reprezentaci

Danbaekhani Protein Bar: Produkt, který poskytuje 22 g vysoce kvalitních bílkovin na kus, přičemž obsah cukru je omezen na méně než 2 g (použití alulosy). Zvlášť použití starobylé plodiny 'Farro' dodává křupavou texturu, což přináší gastronomické potěšení sportovcům, kteří jsou unaveni z bezchutných proteinových doplňků.  

Danbaekhani Protein Shake: Složení zahrnuje různé příchutě jako signature, čokoláda, matcha, což umožňuje snadnou konzumaci před a po tréninku.

CJ se snaží upevnit prémiový obraz značky 'Danbaekhani' na rychle rostoucím trhu wellness a ekonomice činek (Dumbbell Economy) tím, že získává 'značku důvěry', což znamená, že produkty skutečně konzumují národní reprezentanti. To ukazuje pozitivní cyklickou strukturu, kde sponzorství elitního sportu přirozeně přechází do marketingu na masovém trhu.

Milánský projekt... Místní podpora v Itálii

Korejský olympijský výbor a CJ vytvoří Korejský dům na historickém místě v centru Milána, 'Villa Necchi Campiglio'. Toto místo je majetkem italské nadace kulturního dědictví (FAI) a je architektonickým mistrovským dílem, které ukazuje životní styl milánské aristokracie z 30. let 20. století. Na rozdíl od důrazu na veřejnou přístupnost během olympiády v Paříži, Milán zvolil strategii zaměřenou na 'prémiovost' a 'dědictví'. Bude fungovat jako komplexní kulturní prostor, který zahrnuje nejen K-jídlo, ale také K-filmy, K-pop a další aspekty korejské kultury prostřednictvím pavilonu CJ a Bibigo Zone. To bude hrát roli v tom, aby návštěvníci vnímali Koreu jako 'stylovou a atraktivní kulturní velmoc'.

Centrum podpory místního stravování... Síla 'domácího jídla'

Aby sportovci mohli dosáhnout svých nejlepších výkonů, je nezbytné zabránit problémům s kondicí způsobeným selháním adaptace na místní jídlo. K tomu CJ pronajala kuchyň v místní restauraci 'Notess Eventi' a 'Hotel Techa', aby vybudovala specializované centrum pro podporu stravování. Ve spolupráci s centrem pro podporu stravování Korejského olympijského výboru se dováží nebo místně zajišťuje přibližně 30 základních surovin, jako je kimchi, tteokbokki, různé koření (gochujang, doenjang atd.) a instantní jídla. Systém zahrnuje výrobu a dodávku korejských obědových krabiček zvenčí vesnice sportovců nebo možnost, aby sportovci přišli a jedli. To slibuje nejvyšší úroveň stravovací podpory, kombinující know-how Korejského olympijského výboru od olympiády v Pekingu 2008 s produktivními schopnostmi a logistickou sítí CJ.

CJ CheilJedang... Přes olympiádu na evropské stoly

Pro CJ CheilJedang nejsou zimní olympijské hry v Miláně 2026 pouhou sponzorskou akcí. Je to vrchol obrovské marketingové kampaně zaměřené na evropský trh s potravinami. Tržby CJ CheilJedang v Evropě vzrostly ve 1. čtvrtletí 2024 o 45 % ve srovnání s předchozím rokem a vykazují strmý vzestup. Zvlášť velký zájem Evropanů o 'K-street food', jako jsou knedlíky a tteokbokki, je patrný. Aby CJ reagovala na tuto poptávku, investuje přibližně 1 bilion wonů do výstavby velkého výrobního závodu o rozloze 115 000 m² (velikost 16 fotbalových hřišť) v Dunavarsány poblíž Budapešti. Tento závod, který má být uveden do provozu ve druhé polovině roku 2026, se zaměří na výrobu 'Bibigo Mandu' a v budoucnu se plánuje rozšíření na výrobní linku kuřecího masa. To se stane klíčovou základnou pro expanzi K-jídla do střední a východní Evropy a Balkánu, překračující Německo a Velkou Británii. CJ také buduje výrobní zařízení pro asijské potraviny v Jižní Dakotě v USA v hodnotě 700 miliard wonů a plánuje přenést úspěšný vzorec (podíl na trhu s knedlíky 1. místo, 42 %) z USA do Evropy, aby se stala skutečně 'globálním číslem 1 v potravinářském průmyslu'.

Dream Guardian

Zpráva o 'Bibigo Day', kterou přinesla CJ CheilJedang, není jen oznámením akce. Je to symbolický okamžik, který shrnuje pot a úsilí sportovců, kteří se připravují na zimní olympijské hry 2026 v Miláně-Cortině, pečlivou strategii firem, které je podporují, a vizi K-jídla, která se rozšiřuje do celého světa. 'Bibigo Day' je vědeckou podporou výživy a silnou emocionální oporou. Olympiáda je nejlepší marketingovou platformou pro dramatické zvýšení povědomí o značce na evropském trhu. Je to příležitost spojit nejmocnější měkkou sílu sportu a jídla a zvýšit prestiž Korejské republiky.

Magazine Kave bude i nadále sledovat a informovat o dojemném dramatu, které CJ CheilJedang a Team Korea napíší v Miláně. Jak říká soutěžní slogan 'IT's Your Vibe', doufáme, že Itálie v roce 2026 bude zbarvena korejskou 'chutí' a 'stylovostí'.