Die Stilte van Vergete Tye... Die Geur van Verlore Tye Herwin, Kooksoondang 'Nuwejaar Ryswyn Maak Klas'
Die wêreld van Joseon was 'n 'dorp waar elke huis wyn maak'. Volgens rekords het die kultuur van huisgemaakte wyn, met unieke resepte vir elke familie en streek, in die Joseon-era geblom. Dit het verder gegaan as net die produksie van 'n gunstelingvoedsel. Om wyn vir voorvaderlike rituele te koop of deur ander te laat maak, was ondenkbaar en as 'n groot oneerbiedigheid beskou.