ನಿರಾಶೆಯಿಂದ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಹುಟ್ಟುವ ಕ್ಷಣ...CEOನ ಅಸಾಧಾರಣ ಜೂಜಾಟ
2011ರಲ್ಲಿ, ನೀವು 1963ರಲ್ಲಿ 한국ದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 라ಮ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪಯನೀರನಾಗಿದ್ದ ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ಈಗ 'ಮಧ್ಯಮ 2ನೇ ಸ್ಥಾನ'ಕ್ಕೆ ಕುಸಿದಿದೆ. ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 'ತಾತನ ಆಹಾರ' ಇಮೇಜ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲಿಲ್ಲ. ಹಣಕಾಸಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿವೆ, ಕಚೇರಿಯೊಳಗೆ ಸೋಲಿನ ಮನೋಭಾವವು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ರೆಸ್ಯೂಮೆಗಳನ್ನು ತಿದ್ದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 삼양식품ನ ನಿಜವಾದ ಮುಖವಾಗಿತ್ತು. ಒಮ್ಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ 라ಮ್ಯಾನ್ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಶೆಲ್ಫ್ನ ಒಂದು ಮೂಲೆ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಹಿಡಿದಿದೆ.
ಆಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿತು. ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಸಿಯೋಲ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗ 명동ನ ಒಂದು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ.
명동ನ ಅರಿವು... ನೋವು ಮನರಂಜನೆಯಾಗುವ ಕ್ಷಣ
김정수, 당시 삼양식품 ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ (ಸ್ಥಾಪಕನ ಸೊಸೆ) ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೈಸ್ಕೂಲ್ ಮಗಳೊಂದಿಗೆ 명동ನ ಶಾಪಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ ವಿಚಿತ್ರ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಕಂಡರು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹೋಟೆಲ್ ಮುಂದೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಸಾಲು ಇತ್ತು. ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಒಳಗೆ ಹೋದರು.
ಅಲ್ಲಿ 10 ಮತ್ತು 20ರ ಯುವಕರು ಮಸಾಲೆದ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಲ್ಲ, ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ 'ನೋವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು'. ಮುಖಗಳು ಟೊಮೆಟೋಗಳಂತೆ ಕೆಂಪಾಗಿದ್ದವು, ನುಣುಪುಗಳಿಂದ ಬೆವರು ಸುರಿಯುತ್ತಿತ್ತು. ಉಸಿರಾಟದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ... ಅವರು ನಗುತ್ತಿದ್ದರು. ಜೀವನದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು.
김 부회장은 ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಬರೆದರು. "ಮಸಾಲೆದ ಆಹಾರವು ಸರಳ ರುಚಿಯಲ್ಲ. ಇದು ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆ. ಮನರಂಜನೆ. ಸವಾಲು."
ಅದೇ ಸಣ್ಣ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ, 한국 ಯುವಕರು ನೋವನ್ನು ಆನಂದಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ ಅವರು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಕಂಡರು. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆದ 라ಮ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಹೇಗೆ? ಸೂಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಮೆನ್, ಸಂಕುಚಿತ ಅಗ್ನಿ ಬಾಂಬ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ?
ಅವರ ತಂಡವು ಅವರು ಹುಚ್ಚನಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು.
ನೋವಿನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ: 1,200 ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟನ್ ಸಾಸ್
ಮುಖ್ಯ ಕಚೇರಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದ 김 부회장은 ಕಂಪನಿ ನೀತಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಸೋಚಿಸಮ್ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಹೇಳಬಹುದಾದ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿದರು. "ದೇಶದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆದ ಹೋಟೆಲ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದುಗಡೆ ಮಾಡಿ."
ಅನ್ವೇಷಣಾ ತಂಡವು ದೇಶದ 불닭 ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆದ ಗೋಪಚಾಂಗ್ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಅಗ್ನಿಯಂತಹ 떡볶이 ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಆಮದು ಮಾಡಿದರು. ವಿಯೆಟ್ನಾಮ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಹಬನೇರೋ, ಭಾರತ 부트 졸로키아 (ಭೂತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ), ಮತ್ತು ಟಬಾಸ್ಕೋ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ.
ಲಕ್ಷ್ಯವೇನು? ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾದ, ಆದರೆ ಜನರನ್ನು ತುರ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೊಠಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು.
ಅದರ ಬೆಲೆ ಭಯಾನಕವಾಗಿತ್ತು. R&D ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 1,200ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿಗಳು ಬಲಿಯಾಗಿದ್ದವು. 2 ಟನ್ ಮಸಾಲೆದ ಸಾಸ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಸಂಶೋಧಕರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೊಟ್ಟೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು. ಕೆಲವರು ಕರುಣೆಯನ್ನು ಬೇಡಿದರು. ಒಬ್ಬ ಸಂಶೋಧಕ "ದಯವಿಟ್ಟು, ನನ್ನನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿರಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
김 부회장은 ಸಮಾಧಾನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರು. "ರುಚಿಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುವುದಿಲ್ಲ."
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಅಡುಗೆ ಕಿರುಕುಳದ ನಂತರ, ಅವರು ಮಾಯಾ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ತಲುಪಿದರು. ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 4,404 SHU—한국ದ ಬೆಸ್ಟ್ಸೆಲ್ಲರ್ 신라면ನ ದ್ವಿಗುಣ.
2012ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, 불닭볶음면 ಜನ್ಮವಾಯಿತು.
ಎಲ್ಲರೂ ಅಸಹ್ಯಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ (ಮೊದಲಿಗೆ)
ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ... ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.
"ಇದು ಮಾನವನು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವಲ್ಲ."
"ನಾನು ತುರ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೊಠಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿತ್ತು."
"ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಸ್ತ್ರವಲ್ಲವೇ?"
ದೊಡ್ಡ ವಿತರಕರು ಕೂಡಾ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. "ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆದ, ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ." ಕಂಪನಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಗುಸುಗುಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಆದರೆ 김 부회장은 ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರು. 'ಮಸಾಲೆದ ರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು' ಎಂಬ ನಿಶಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು.
ಅವರು ಸರಿ. ಆದರೆ, ಪ್ರಸಾರಕರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಬಂದರು.
ಯೂಟ್ಯೂಬ್...ನೋವು ವೈರಲ್ ಚಿನ್ನ
ಪಾರಂಪರಿಕ ಟಿವಿ ಜಾಹೀರಾತು 불닭ನನ್ನು ಉಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಉಳಿಸಿತು.
2010ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ವೈರಲ್ ಚಾಲೆಂಜ್ಗಳ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿತ್ತು. ವದಂತಿ ಹರಡಿತು. "한국ದಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚನಂತೆ ಮಸಾಲೆದ 라ಮ್ಯಾನ್ ಇದೆ." ವಿದೇಶಿ ಯೂಟ್ಯೂಬರ್ಗಳು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವಿಡಿಯೋಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಅತ್ಯಂತ ಪೌರಾಣಿಕ ಕ್ಷಣವು 영국남자 (Korean Englishman) ಎಂಬ 영국ನ ಯೂಟ್ಯೂಬರ್ 조쉬ನ ಲಂಡನ್ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ 불닭 ತಿನ್ನಿಸಿದ ದೃಶ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಅವರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ—ಕೆಂಪಾಗುವ ಮುಖಗಳು, ಹಾಲನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹುಡುಕುವ ದೃಶ್ಯ, ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ತಾತ್ವಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ—ಲಕ್ಷಾಂತರ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿತು.
ಅಕಸ್ಮಾತ್ 불닭 ತಿನ್ನುವುದು ಸರಳ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಧೈರ್ಯದ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಗೌರವದ ಬ್ಯಾಡ್ಜ್.
#FireNoodleChallenge ಹುಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ 10ರ, ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಜಕಾರ್ತಾದ ಕುಟುಂಬಗಳು—ಎಲ್ಲರೂ ನೋವು ಮತ್ತು ಆನಂದದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದರು.
삼양식품 ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಹಕರು ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಿದರು. ಇದು 'ವೈರಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ' ಎಂಬ ಶಬ್ದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕ್ಲಿಶೆ ಆಗುವ ಮೊದಲು ನಿಜವಾದ ವೈರಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ.
ಮಸಾಲೆದ ರುಚಿಯ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್... ನೋವು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮೂಲಕ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ ನಿರ್ಮಾಣ
ಯಶಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗಲಿಲ್ಲ. 삼양 ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನೋವು ತಾಳುವ ಮಟ್ಟ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರಿತು ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಮೆಟ್ಟಿಲುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು.
ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಮಟ್ಟ:
까르್ಬೋ 불닭 (ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಶಾಂತಗೊಳಿಸಿದ, ಭಯಪಡುವವರಿಗಾಗಿ ಆವೃತ್ತಿ)
ಲವ್ಲಿ ಹಾಟ್ 불닭 (ಮೆಣಸು ಕೂಡಾ ಮಸಾಲೆದ ಎಂದು ಹೇಳುವವರಿಗಾಗಿ)
ಪ್ರಮಾಣಿತ:
ಮೂಲ 불닭 (4,404 SHU - ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ವ್ಯಸನ)
ವಿಶಾರದ:
ಹೆಕ್ 불닭 (ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಮಸಾಲೆದ)
ಸವಾಲು! 불닭비빔면 (12,000 SHU)
ಹುಚ್ಚು ಮಟ್ಟ:
ಹೆಕ್ 불닭 3 ಪಟ್ಟು ಮಸಾಲೆದ (13,000 SHU - ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ)
ಹೌದು. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಓದಿದ್ದೀರಿ. ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು ರಿಕಾಲ್ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ "ತೀವ್ರ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು" ಎಂದು ಹೇಳಿತು. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ? "ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ನಮ್ಮನ್ನು ತಾಳಲಾರದು." ಮಾರಾಟವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.
ಮೋಡಿಶ್ಯೂಮರ್... ಗ್ರಾಹಕರು R&D ಆಗುವಾಗ
ಇಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. 불닭ನ ಅತಿಯಾದ ಮಸಾಲೆದ ರುಚಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಸ್ತಿ ಆಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನಾವೀನ್ಯತೆಯವರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಮೋಡಿಶ್ಯೂಮರ್ (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ + ಗ್ರಾಹಕ)ನ ಉದಯ—ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವವರು.
ಪೌರಾಣಿಕ 'ಮಾರ್ಕ್ 정식': GOT7ನ ಐಡಲ್ ಮಾರ್ಕ್ನ ಹೆಸರಿನ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಚಲನವಾಗಿದೆ.
ಕಪ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
ಜೈಂಟ್ 떡볶이를 ಮಿಶ್ರಣಿಸಿ
불닭볶음면 ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ
ಫ್ರಾಂಕ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಜಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ
ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ
ಈ ಸಂಯೋಜನೆ—ಮಸಾಲೆದ, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಕ್ರೀಮಿ—ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಆಗಿದ್ದು, ದೇಶದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಮಾರಾಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ.
'ಕುಜಿರಾಯ್ ಶೈಲಿ' ವಿಧಾನ (ಜಪಾನ್ ಕಾರ್ಟೂನ್ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತ):
ನೀರಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಫ್-ಬಾಯ್ಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಫಲಿತಾಂಶ: ಮಸಾಲೆದ ರುಚಿಯು ಮೃದುವಾಗಿ 'ಮಸಾಲೆದ ರುಚಿಯ ಭಯಪಡುವವರು'ಗೂ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೀಮ್ 까르್ಬೋನಾರಾ ರಿಸೊಟ್ಟೋ: ಯೂಟ್ಯೂಬರ್ಗಳು ಉಳಿದ ಸೂಪಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನ, ಬೇಕನ್, ಹಾಲು, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ರಿಸೊಟ್ಟೋಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು.
삼양 ನೋಡಿದರು, ಕಲಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರಯೋಗದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 까르್ಬೋ 불닭ವನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 1,100만개 ಮಾರಾಟ.
ಇದು C2B ನಾವೀನ್ಯತೆ—ಗ್ರಾಹಕರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (Consumer), ಕಂಪನಿ ಉತ್ಪನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (Business).
ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ... ವಿಫಲತೆಯಿಂದ 1 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ವರೆಗೆ
삼양ನ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
2023ರ ಮಾರಾಟ: 1 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ 7,280억 원
ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಲಾಭ: 3,446억 원 (ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 133% ಹೆಚ್ಚಳ)
ರಫ್ತು ಶೇಕಡಾವಾರು: ಒಟ್ಟು ಮಾರಾಟದ 77%—ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ 1 ಟ್ರಿಲಿಯನ್
ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಲುಪದ ಕಂಪನಿ ರಫ್ತು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. 불닭볶음면 ಈಗ 100ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮಲೇಶ್ಯಾ, ಅಮೇರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟ್ಸೆಲ್ಲರ್.
ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು 삼양 ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದರು. 김정수 부회장은 ವಿವರಿಸಿದರು. "ವಿಶ್ವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 25% ಮುಸ್ಲಿಮ್. ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ನಿಜವಾದ ಜಾಗತಿಕ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲ."
ನಾಯಕತ್ವದ ಪ್ರಶ್ನೆ...ಯಶಸ್ಸು ಇನ್ನಷ್ಟು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ತರುತ್ತದೆಯೇ?
ಸಿಯೋಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ CEOಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ 'ಯಶಸ್ಸಿನ ಉರುಳು'ಗೆ ಸಿಲುಕುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
김정수 부회장은 ಈ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮುರಿದರು. 불닭ನ ಮಹಿಮೆಯಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗುವ ಬದಲು:
ಒಟ್ಟು ಗುಂಪು ಮರುಬ್ರಾಂಡಿಂಗ್ (삼양라운드스ಕ್ವೇರ್ಗೆ ಬದಲಾವಣೆ)
ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬಯೋಟೆಕ್ಗೆ ವಿಸ್ತರಣೆ
3ನೇ ತಲೆಮಾರಿನ 후계자 전병우 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ (ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪೋಷಣಾ, ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಚಾರ)
ಪ್ರಶ್ನೆ 삼양 불닭ನನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದಲ್ಲ. "ಮುಂದಿನ 불닭" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದು.
ವಿರಾಸತ್ತು... 야성을 기업 철학으로
불닭ನ ಯಶಸ್ಸು ಸರಳ ವ್ಯವಹಾರ ಪ್ರಕರಣವಲ್ಲ. ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಘಟನೆ. ನಾಶವಾಗುವ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದ ಕಂಪನಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹುಚ್ಚುತನವನ್ನು ಅಪ್ಪಿಕೊಂಡು ರಕ್ಷಣೆ ಕಂಡ ಕಥೆ.
ಮೂರು ಪಾಠಗಳು ಉಳಿದಿವೆ.
1. ಕೊರತೆಯು ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಹುಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು.
2. ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಸಹಸೃಷ್ಟಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾರಬೇಡಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸಹಭಾಗಿಗಳಾಗುವ ಆಟದ ಮೈದಾನವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ.
3. ವಿಶ್ವಾಸವು ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. 김정수 부회장은 ಸಂಶಯಪಡುವವರು, ವಿತರಕರು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರು. ಯಾರೂ ನಂಬದಾಗ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ನಂಬಿದರು.
ಇಂದು, ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು 10ರ 불닭 ಚಾಲೆಂಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾ, ಬೆವರು ಸುರಿಸುತ್ತಾ, ಟಿಕ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾ, ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ನೋವಿನಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿತ ಜಾಗತಿಕ ಸಮುದಾಯದ ಭಾಗವಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
1,200 ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಗಳು ತಯಾರಿಸಿದದ್ದು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಐಕಾನ್—한국ನ ಧೈರ್ಯ, ಬೋರ್ಡಮ್ಗಾಗಿ ನಿರಾಕರಣೆ, ವಿಶ್ವವನ್ನು ಬೆವರುಗೊಳಿಸುವ ಇಚ್ಛೆಯ ಸಂಕೇತ.
"제2의 불닭" ಇರಬಹುದೇ? ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ 삼양 ನಿರಾಶೆಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ನಾವೀನ್ಯತೆಯ DNA ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ, ಬೆಂಕಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ? ವಿಶ್ವ ಹಾಲನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.
