辣味雞肉燉菜，一碗歷史與味道的交融
[KAVE=崔在赫記者] 韓國旅行者在餐廳最先關注的菜單之一就是辣味雞肉燉菜. 紅色的湯裡，碩大的雞塊和土豆在翻滾，蔥香和辣椒的氣息撲面而來. 用一勺米飯浸泡湯汁，便會點頭稱讚：“這就是韓國的辣味.
「韓文」...「從權力的壟斷到人類的解放」
文字是權力的時代的黑暗15世紀朝鮮，文字即是權力。漢字不僅僅是簡單的書寫工具，更是支撐士大夫階級的鐵壁。只有掌握困難的漢字的人才能通過科舉考試掌握權力，並能解釋複雜的法律以支配他人。不識字的百姓即使遭遇冤屈也無法申訴，即使貼在官廳牆上的榜文關乎自己的生死，也只能無奈地看著，心中充滿恐懼。當時的知識不是分享的對象，而是徹底壟斷和排斥的工具。對於統治階層來說，
