朝鲜这个世界是“家家户户酿酒的村庄”。根据记录,朝鲜时代每个家族、每个地方都有独特的秘方酿酒文化。这不仅仅是简单的嗜好食品的生产。用别人的手或金钱购买献给祖先的祭酒被视为不可想象的不敬。洗米、蒸米、亲自发酵的酵母混合酿酒的行为本身就是祭祀的开始,而这种诚意(Jeongseong)正是儒家仪式的核心。 <