[K-COMPANY 1] CJ CheilJedang... Den store reisen for seieren til K-mat og K-sport

6. februar 2026, vil verdens oppmerksomhet være rettet mot Milano og Cortina d'Ampezzo i Italia. Den 25. Vinter-OL (Milano Cortina 2026 Winter Olympics) er en stor scene der den koreanske nasjonale laget 'Team Korea' sin kampånd og de globale strategiene til koreanske selskaper møtes.

CJ-gruppen har vært en solid sponsor for koreansk sport som offisiell partner av Korea Sports Council (KSOC) i flere år. Spesielt har dette 2026-prosjektet en ambisiøs målsetting om å bevise den ekte verdien av K-mat i gourmetens hjemland, Italia, basert på erfaringene fra den vellykkede driften av 'Korea House' under OL i Paris.

Bibigo Day... Ernæring som designer seieren

30 dager før åpningsseremonien for OL, har CJ CheilJedang forberedt et spesielt arrangement for de nasjonale utøverne som er dedikert til trening. Dette arrangementet, kalt 'Bibigo Day', er en del av en 'Nutritional Cheering'-kampanje som gir energi til utøverne som er slitne etter intensiv trening, og hjelper dem med å opprettholde optimal form. Arrangementet ble gjennomført i relay-format på de to store nasjonale treningssentrene, Taereung National Training Center og Jincheon National Training Center.

Disse besøkene skaper en følelsesmessig forbindelse som går utover bare å tilby måltider, ved at selskapet sender oppmuntrende meldinger til utøverne på treningsanleggene der svetten deres sitter. Hurtigløper Kim Min-sun uttalte: "Takket være de spesielle måltidene som ble nøye forberedt av selskapet før en viktig konkurranse, kunne jeg glemme trettheten fra hard trening og ha en hyggelig tid med mine kolleger," og understreket den psykologiske stabiliteten som denne støtten gir.

Menyen for 'Bibigo Day' bruker produkter fra CJ CheilJedangs hovedmerke 'Bibigo', men er nøye utformet med tanke på energimetabolismen og muskelgjenopprettingsmekanismene til eliteutøvere. Den følger de grunnleggende prinsippene for sportsnæring, som karbohydratlading og proteinpåfylling.

Spesielt er tilberedningsmetoden for dampede dumplings (Steamed Dumpling) optimal, da den reduserer fettinnholdet sammenlignet med frityrsteking og opprettholder fuktighetsinnholdet, slik at utøverne kan innta energi uten belastning rett etter trening. I tillegg hjelper aminosyrene glycin og prolin, som finnes i oksebuljong, med å styrke bindevevet, noe som har en positiv effekt på skadeforebygging for utøvere i idretter med høy belastning på leddene, som hurtigløp.

'Danbaekhani'... Velvære-løsning som forbinder generasjon 2030 med nasjonale utøvere

Danbaekhani Proteinbar: Et produkt som gir 22g høyverdig protein per bar, samtidig som sukkerinnholdet holdes under 2g (ved bruk av allulose). Spesielt er det brukt en gammel kornsort, 'Farro', for å gi en sprø tekstur, noe som gir en gastronomisk glede til utøvere som er lei av smakløse proteinpulver.  

Danbaekhani Proteinshake: Består av forskjellige smaker som signatur, sjokolade og matcha, og kan enkelt inntas før og etter trening.

CJ bruker en 'tillitsmerke' som viser at produktene faktisk inntas av nasjonale utøvere, for å styrke det premium bildet av 'Danbaekhani'-merket i det raskt voksende velvære- og dumbbelløkonomimarkedet. Dette viser en positiv syklus der sponsorering av eliteidrett naturlig kobles til markedsføring mot massene.

Milano-prosjektet... Lokal støtte i Italia

Korea Sports Council og CJ vil etablere Korea House i den historiske bygningen 'Villa Necchi Campiglio' i sentrum av Milano. Dette er et herskapshusmuseum eid av den italienske kulturarvstiftelsen (FAI), som viser livsstilen til den velstående klassen i Milano på 1930-tallet. I motsetning til den populære tilgjengeligheten som ble vektlagt under OL i Paris, har Milano valgt en strategi som fremhever 'premium' og 'arv'. Gjennom CJ-gruppens utstillingsområde og Bibigo-sonen vil det bli drevet et kulturelt rom som omfatter ikke bare K-mat, men også K-film, K-pop og annen koreansk kultur. Dette vil bidra til å forsterke inntrykket av Korea som en 'sofistikert og attraktiv kulturmakt' for besøkende.

Lokalt måltidsstøttesenter... Kraften av 'hjemmelaget' mat

For at utøverne skal prestere på sitt beste, er det avgjørende å unngå problemer med tilpasning til lokal mat. For å oppnå dette har CJ leid kjøkkenet i den lokale restauranten 'Notess Eventi' og 'Hotel Techa' for å etablere et dedikert måltidsstøttesenter. I samarbeid med Korea Sports Council måltidsstøttesenteret, vil omtrent 30 typer essensielle ingredienser som kimchi, tteokbokki, forskjellige sauser (gochujang, doenjang osv.) og ferdigretter bli hentet fra Korea eller skaffet lokalt. Det vil bli etablert et system for å lage koreanske lunsjbokser utenfor landsbyen og levere dem, eller la utøverne besøke for å spise. Dette forventes å bli det beste måltidsstøttet noensinne, kombinert med CJ's produktkvalitet og logistikk, basert på erfaringene fra Korea Sports Council siden OL i Beijing i 2008.

CJ CheilJedang... Over OL til europeiske bord

For CJ CheilJedang er 2026 Milano-OL ikke bare et sponsorarrangement. Det er toppen av en stor markedsføringskampanje for å angripe det europeiske matmarkedet. CJ CheilJedangs europeiske inntekter har vokst med 45% sammenlignet med året før i første kvartal 2024, og viser en bratt oppadgående trend. Spesielt er interessen for 'K-street food' som dumplings og tteokbokki stor blant europeere. For å møte denne etterspørselen investerer CJ omtrent 1 billion won i byggingen av en stor produksjonsfabrikk i Dunavarsány nær Budapest, Ungarn, som er på størrelse med 16 fotballbaner (115 000 m²). Denne fabrikken, som er planlagt å starte opp i andre halvdel av 2026, vil fokusere på produksjon av 'Bibigo dumplings' og vil senere utvides til å inkludere kyllingproduksjon. Dette vil bli en viktig fremdriftsbase for å utvide K-mat til Øst-Europa og Balkan, i tillegg til Tyskland og Storbritannia. CJ bygger også en asiatisk matproduksjonsanlegg i South Dakota, USA, med en investering på 700 milliarder won, og har en plan om å overføre suksessoppskriften fra USA (dumplings markedsandel 1. plass, 42%) til Europa for å bli en 'global No.1 matvarebedrift'.

Dream Guardian

Nyheten om 'Bibigo Day' fra CJ CheilJedang er mer enn bare en arrangementmelding. Det er en symbolsk hendelse som inneholder svetten til utøverne som løper mot 2026 Milano-Cortina Vinter-OL, den nøye strategien til selskapet som støtter dem, og visjonen for K-mat som strekker seg ut i verden. 'Bibigo Day' er både vitenskapelig ernæringsstøtte og en solid følelsesmessig støtte. OL er den beste markedsføringsplattformen for å dramatisk øke merkevarebevisstheten i det europeiske markedet. Det er en mulighet til å heve nasjonens status ved å kombinere den sterkeste myke makten av sport og mat.

Magazine Kave vil fortsette å dekke og rapportere om den gripende historien som CJ CheilJedang og Team Korea vil skrive i Milano. Som konkurransens slagord 'IT's Your Vibe', håper vi at Italia i 2026 vil bli farget av Koreas 'smak' og 'stil'.