Forjar el silencio... En busca de la fragancia del tiempo perdido, Clase de elaboración de vino de arroz para el Año Nuevo de Kooksoondang

El mundo de Joseon era 'un pueblo donde cada casa fermentaba su propio alcohol'. Según los registros, durante la era Joseon, cada familia y región tenía su propia cultura de elaboración de alcohol, conocida como Gayangju, que floreció con recetas únicas. Esto iba más allá de la simple producción de alimentos de consumo.